近年来爆火的无麸质食物，是指那些不含麸质或麸质含量极低的食物。那啥叫麸质？可以理解为谷物中的面筋蛋白（凉皮中的面筋就是这东西），小麦、大麦、黑麦中都有。对于普通人来说，没必要跟风选择无麸质食物，只有那些对麸质过敏，吃了之后出现乳糜泻的人群需要。

你知道吗？桃子可是控糖的好帮手。依据《中国食物血糖生成指数表》，桃子的血糖生成指数（GI值）为28，属于低升糖水果。每100克桃子中，含有碳水化合物10克、膳食纤维1.5克以及维生素C ...

随着夏季的到来，西瓜作为降温良品备受人们喜爱。尽管如此，糖尿病患者面对这一水果时往往会感到困惑，他们是否必须完全避免食用 ...

炎炎夏日，各类时令水果纷纷“闪亮登场”：荔枝、西瓜、芒果、葡萄、油桃、黄杏、杨梅……大量水果迎来理想赏味期。但如何健康吃水果，人们还有不少困惑：如何挑选适合的水果？每次可以吃多少？什么时间吃最好？为此，本报记者采访了北京友谊医院内分泌科副主任医师刘冰 ...

妊娠糖尿病是指怀孕期间首次出现的糖代谢异常。简单来说，就是孕期激素变化导致身体对胰岛素的敏感性下降，血糖升高。虽然多数孕妇产后血糖会恢复正常，但若不加以控制，可能增加母婴并发症风险，甚至影响未来患糖尿病的概率。

提到 “碳水化合物”，关注体重管理的人群一定不陌生。这种营养素让人又爱又恨 —— 有人对它欲罢不能，而减肥者则将其视为 “大敌”。 碳水常被视为长胖元凶、血糖杀手，但是你知道吗？碳水也分“好”与“坏”。今天，我们就来解析碳水的真相。 什么是碳水？

近日，《正在新闻》报道，一位闫女士在拼多多平台的君乐宝品牌授权店购买的悦鲜活牛奶瓶盖的标注生产日期为5月27日，物流信息却显示，这一天牛奶还在运输途中。更让闫女士气愤的是，牛奶瓶身磨损严重，不像是首次销售。

除了胡萝卜素之外，颜色越深的彩椒钾含量也不错。绿色青椒的钾含量为163毫克/100克，黄色彩椒的钾含量为197毫克/100克，红色彩椒则高达213毫克/100克。饮食中增加富含钾的食物，不仅有利于保持血压平稳，还能维持肌肉和心脏的正常功能。

IT之家 6 月 26 日消息，科技媒体 AppleInsider 昨日（6 月 25 日）发布博文，报道称最新研究正探讨在结肠镜检查中， 应用苹果公司的 Vision Pro 头显，以评估其空间计算技术，探索实时癌症检测。

Investing.com - H.C. Wainwright重申对I-Mab (NASDAQ: IMAB )的买入评级和7.00美元的目标价，相比当前2.02美元的股价有显著上涨空间，这一评级基于该公司癌症治疗的有希望的1b期数据。根据 InvestingPro 分析，尽管该公司在过去六个月内股价上涨了129.55%，但目前仍显低估。