f.eh-Report 2024: Um Gesundheits- und Ernährungssystem für die Zukunft zu adaptieren, braucht es ganzheitliche Ansätze und ...

Pflanzenbasierte Ernährung ist ein Trendwort. Politik, Behörden, Wissenschaft und Teile der Gesellschaft möchten mehr ...

Länder-Vorstoß gegen Tierhaltungskennzeichnung schreibt Tierleid fort. Der Bio-Spitzenverband Bund Ökologische ...

Am 27. und 28. September findet das Südtiroler Speckfest bereits zum dritten Mal statt. Am Kronplatz, einem der schönsten ...

Inflationsrate schwächt sich erneut leicht ab. Nahrungsmittel verteuerten sich binnen Jahresfrist um 2,0 %.

Zu den erreichten Meilensteinen zählen salzreduzierte und ballaststoffreichere Produkte, die Einbindung von über 7.000 ...

foodwatch kritisiert Abzocke mit Produkten speziell für Frauen. Die Verbraucherorganisation foodwatch hat ...

foodwatch kritisiert: „völlig falsches Signal“. Berlin, 9. Juli 2025. Der Agrarausschuss des Bundesrates hat sich dafür ...

Das Darmmikrobiom übernimmt weit mehr Aufgaben als bisher gedacht: Es steuert nicht nur unsere Verdauung, sondern beeinflusst ...

Ob Fischfilet, Hähnchenschenkel oder Spinat: Tiefkühlprodukte sind praktisch, aber beim Umgang mit ihnen ist Vorsicht geboten ...

Focaccia ist ein flaches, italienisches Hefebrot, das ursprünglich aus der Region Ligurien stammt. Es gilt als Vorläufer der Pizza.

Die internationale Kommunikationsgruppe HOPSCOTCH mit französischen Wurzeln geht einen weiteren Schritt in ihrer globalen ...