近期频发的生菜和黄瓜相关食源性疾病暴发，促使研究人员针对病原菌污染源及可食用部位内化风险展开研究。该研究通过温室实验评估了大肠杆菌O157:H7和鼠伤寒沙门氏菌在罗曼生菜与黄瓜中的定植规律，证实种子和花朵是病原菌进入可食用组织的关键途径，为制定种植期防控策略提供了科学依据。

对于国际学生来说，申请美国大学的过程充满挑战，尤其是面对那些对国际生态度冷淡的学校。根据最新的Common Data Set（CDS）数据，许多美国大学的国际生录取率大幅低于总体录取率，令人堪忧。以下是10所对国际生最不友好的大学，申请者们需要提前做好准备。

随着全球气候变化加剧，长期环境胁迫正严重威胁森林生态系统的稳定性。作为北半球森林生态系统的关键建群种，栎属 (Quercus)树种面临着前所未有的生存压力。这些长寿木本植物究竟是通过表型可塑性适应环境变化，还是依靠遗传分化实现局部适应，成为生态学家亟待解答的科学问题。非结构性碳水化合物 (Nonstructural carbohydrates, ...

Julia Sun, a law student at the University of Illinois Urbana-Champaign who spent the first 10 years of her life in Shanghai, was shopping at an Asian grocery store half a mile from campus last year ...